柴油和汽油在物理性质、应用领域、燃烧方式等方面存在显著区别。
首先，在物理性质上，汽油是一种淡色、易流动的液体，具有较高的挥发性，而柴油则是深色液体，挥发性较低，不溶于水但易溶于醇和其他有机溶剂。1
在应用领域方面，汽油主要用于航空、汽车以及作为溶剂，而柴油则主要用于重型机械如拖拉机、内燃机车和挖掘机等。
燃烧方式上，汽油分子较小，燃点低，通常通过火花塞点燃，而柴油分子较大，燃点高，通过高压压缩点燃。汽油机需要较低的压缩比，而柴油机则需要更高的压缩比以实现自燃。12
从环保角度来看，汽油燃烧时温度较高，未充分燃烧会产生一氧化碳、碳氢化合物和氮氧化合物，而柴油燃烧时会产生较多的颗粒物和氮氧化物。